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安徽省南部地处亚热带季风气候区,气候湿热,地形以山地为主,对外交通不便,耕地稀少,当地传统的菜肴、民居、戏曲、农业生产等明显打上了地理环境的烙印。完成下题。 安徽省南部传统特色菜的选料较多采用:①海鲜...

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