题目内容：

    利用葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒叫冰葡萄酒。冰葡萄种植适宜深栽,采摘的最佳气温为－7℃～－15℃。辽宁省桓仁县（平均海拔380米）是我国最大的冰葡萄种植区，有世界“黄金冰谷”美誉。目前，桓仁县聚集了多家国内外著名冰葡萄酒企业，冰葡萄酒产量位居世界第一，远销国内外市场。下图示意桓仁县位置及其气温季节变化。

完成下列各题。

1.冰葡萄种植采用深栽技术的主要目的是

A. 冬季抵御冻害 B. 夏季防止倒伏

C. 吸收营养物质 D. 保持土壤水分

2.冰葡萄最佳的采摘月份是

A. 2月 B. 4月 C. 10月 D. 12月