题目内容：

阅读图文材料，回答下列问题。

禾木是新疆阿尔泰山区的一个小村庄。村中居民大多为蒙古族和哈萨克族，习惯吃肉吃面却不习惯吃菜。每到冬季，这里就变成了银装素裹的世界，厚厚的积雪，构成童话般的冰雪梦境。禾木的美景少不了木屋，当地人将粗大笔直的红松整木两端挖槽，相互嵌扣，木头之间的缝隙用泥巴粘合，屋顶普遍采用人字形。近年来，随着外地游客的不断涌入，禾木居民的饮食结构也发生了变化，蔬菜的需求量也逐渐增加。下图示意禾木地理位置与冬季的木屋。

（1）禾木有“雪乡”之称，冬季平均积雪厚度为1．5米，试分析其自然原因。

（2）结合当地的自然条件，分析禾木村建造特色木屋做为民居的原因。

（3）有人主张在附近的草原开荒种植蔬菜，请评价当地种植蔬菜的条件。