题目内容：

美国肉鸡行业集中度高，几乎全部采用合同制的“公司+农户”养殖模式。整个肉鸡产业链以屠宰加工环节为“利润中心”。下图为美国肉鸡产业链示意图。

完成下列各题。

1.饲料厂和零售分别属于该产业链的

A. 上游企业、下游企业    B. 中游企业、下游企业

C. 上游企业、中游企业    D. 下游企业、上游企业

2.美国肉鸡产业链形成以屠宰加工为利润中心的组织方式，主要是为了

A. 减少竞争    B. 促进创新    C. 节省运输费用    D. 减化生产过程