题目内容：

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》收视率非常高，原因就是大家都能在里面找到家乡的美食。家乡的食物，从小训练着我们的胃，虽然味道平淡，甚至说不上美味，却让人终生牵挂。各地美食的食材跟自然环境的关系密不可分，请回答下列问题。

1.湖南“湘菜”久负盛名，在纪录片里介绍过的美食，其中属于湘菜的是（     ）

A. 香格里拉松茸    B. 长沙火宫殿臭豆腐

C. 宁波水磨年糕    D. 排骨藕汤

2.广西螺蛳粉中重要的配料就是酸笋，酸笋用的是夏天产的鞭笋，笋适合生长在哪个地形区（    ）

A. 长江中下游平原    B. 东南丘陵

C. 四川盆地    D. 云贵高原