题目内容：

我国北方和南方地区麦收后，都会留有大面积土地种植玉米。覆盖土壤表面的小麦秸秆在湿热的环境中容易发生霉变，使后期生长作物产生病虫害。我国东北地区每年会产生大量的玉米秸秆，玉米杆粗且硬，不易粉碎，低温不易腐烂。根据材料，完成下列各题。

1.下面关于我国北方和南方地区小麦秸秆还田方式和作用的描述，正确的是

A. 北方地区，秸秆覆盖土壤表面，起到保水作用

B. 北方地区，秸秆翻压土中，起到保热保水作用

C. 南方地区，秸秆覆盖土壤表面，为玉米生长提供营养

D. 南方地区，秸秆翻压土中，起到保热保水作用

2.从可持续发展的角度分析，下列关于东北地区玉米秸秆处理的方式，最合适的是

A. 燃烧还田恢复土壤肥力    B. 粉碎还田恢复土壤肥力

C. 大量用于发酵沼气    D. 用于发展畜牧业