题目内容：

根据下列图文资料，完成下列各题。

水体中营养物质含量影响浮游生物量，制约鱼类资源的数量。位于天山南麓的博斯腾湖是中国内陆最大淡水湖，盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类。胖头鱼生活在水的上层，性情比较温和，主要食水中的浮游动物，也食浮游植物，有冬眠习惯，适宜于大型湖泊、水库放养。博斯腾湖是新疆最大的渔业生产基地。该湖西北芦苇（水生植物）高大茂密，春季发芽，秋季枯黄，落叶进入湖中。沙漠与湖泊南岸相连，并延伸到水下。每年博斯腾湖冬捕活动从1月中旬持续到春节前后。一支冬捕队在湖泊南部捕捞收获甚微，而在湖泊西北部收获颇丰。该地区也是全球西红柿种植和加工的三大中心之一。下图为博斯腾湖及周边地区图及冬捕情景图

（1）分析博斯腾湖大规模捕鱼在冬季的原因。

（2）分析冬捕队在博斯腾湖西北捕捞量大，而在南部捕捞量极少的原因。

（3）有人提出把西北大面积的芦苇种植区开垦为西红柿种植区，你是否赞同？请说明你的理由。