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维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,遇热易被破坏,人体缺乏维生素C可能引发多种疾病,它的化学式是C6H8O6.计算: (1)维生素C中含有_____种元素, (2)维生素C中氢元素的质量分数为_...
题目内容:
维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,遇热易被破坏,人体缺乏维生素C可能引发多种疾病,它的化学式是C6H8O6.计算:
(1)维生素C中含有_____种元素,
(2)维生素C中氢元素的质量分数为______(结果保留一位小数);
(3)小婷遵医嘱,她一天补充到的维生素C为_______mg;
(4)取一片“维生素C”溶于水,滴入紫色石蕊试液变红色,说明“V﹣C”的溶液显_______性.加热该溶液至沸腾,红色消失,所以在烹调新鲜蔬菜时要减少“V﹣C”的损失,应采取的措施可以是________________。
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