题目内容：

化学与我们的生活息息相关：

（1）①中考在即，妈妈为小明设计的一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理________（填字母，下同)：

A．肉末鸡蛋           B．牛奶          C．炒豆角             D．红烧鸡腿

②小明查阅资料得知:铁与铬（Cr）、镍（Ni）等金属熔合可形成“不锈钢”，用不锈钢丝和聚乙烯纤维为原料可制耐酸防护服材料。其中耐酸防护服材料属于_________（选填序号）。

A．合金   B．无机非金属材料   C．合成材料   D．复合材料

③某品牌的麦片中含微量铁粉，食用后可在胃酸的作用下转化为人体可吸收的铁元素，反应的化学方程式为________________，此反应所属的基本反应类型____。

④小明发现学习用的台灯的铁螺丝钉表面已经锈蚀，这与空气中的水蒸气和______有关。

（2） “水是生命之源”。请回答下列与水有关的问题：

①水是实验室最常用的溶剂，下列物质与水混合后能形成溶液的是_______。

A．植物油       B．  牛奶     C．高锰酸钾    D．氯化钠

②水有硬水和软水之分，区分硬水和软水用___________________，热水瓶胆壁的水垢多由硬水形成，主要成分含氢氧化镁[Mg(OH)2]，写出用稀盐酸除去水垢的一个化学方程式是_______________。

③发生火灾时，消防队员常用水灭火，其原理是___________________________。

④直饮水是健康之水，若要测定直饮水的酸碱度，最适宜的是（填字母)____。

A．紫色石蕊试液       B．酚酞试液           C．pH试纸