题目内容：

“做品牌高安事，成品牌高安人，高安就是品牌”，这就是我们美丽的家乡--高安。

(1)高安美食丰富：大观楼腐竹、瑞田老酒、湖田挂面、红旗瓜子、太阳薯粉等，其中富含糖类的物质有___________(填一种即可)。制作湖田挂面时，人们经常要将挂面在阳光下晾晒，以使其更快的干燥，其微观解释是_______________；

(2)“美丽高安是我家，建设高安靠大家”，下列做法有助于保护环境的是__________(填字母序号)；

A．建设“巴夫洛”田园综合体，找回“青山绿水”     B．拆除违规建设的猪场和猪圈

C．从我做起，全市开展垃圾分类活动                 D．工业废水直接排放

(3)高安陶瓷产业享誉全国。工业上制造高温结构陶瓷碳化硅(SiC)主要是以SiO2和C为原料，在高温条件下生成碳化硅和一种有毒气体，则其化学方程式为__________________。