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苯甲酸钠(NaA)可作饮料的防腐剂,研究表明苯甲酸(HA)的抑菌能力显著高于A-,在生产碳酸饮料的过程中,除了添加NaA外,还需加压充入CO2。已知25 ℃时,HA、H2CO3的电离平衡常数分别为K=...
题目内容:
苯甲酸钠(NaA)可作饮料的防腐剂,研究表明苯甲酸(HA)的抑菌能力显著高于A-,在生产碳酸饮料的过程中,除了添加NaA外,还需加压充入CO2。已知25 ℃时,HA、H2CO3的电离平衡常数分别为K=6.25×10-5、 K1=4.3×10-7,则下列说法正确的是(不考虑饮料中其他成分)
A. 提高CO2充气压力,饮料中c(A-)不变
B. 当pH为5.0时,饮料中=0.16
C. 相比于未充CO2的饮料,碳酸饮料的抑菌能力较低
D. 结合H+的能力:A->HCO3-
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