题目内容：

人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系．

(1)现在的衣服面料多种多样，有一种面料叫“冰蚕丝”，其主要成分为合成纤维．试用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝_______________ ．

(2)均衡的膳食结构可以保障身体健康．某种食品的配料标签如图1所示．

①该配料中富含蛋白质的物质是____________ ．

②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是__________ ．

(3)良好的生活环境可以提升生活质量．

在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气味可能是_____________(填字母)．为避免它对室内空气的污染，你采取的措施是______ ．

A．氮气 B．二氧化碳 C．甲醛 D．甲烷

(4)先进的交通工具可用加快出行步伐．2015年12月20日，济青高铁全面开工，建成后，济南青岛之间将实验1小时高铁直达．修建铁路所需大量钢铁是以铁矿石为主的原料冶炼而得．

①写出用一氧化碳和赤铁矿炼铁的化学方程式_________；

②雨后的铁轨表面易产生少量的锈迹，原因是_________________；

③铝热剂是修建铁路时常用的焊接材料，其反应原理是铝在一定条件与氧化铁反应得到熔融的铁与另一种氧化物，该反应的化学方程式_______________ ， 基本反应类型是__________________ ．