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茶是我国的特产,种类很多.其中,绿茶是将新鲜的茶叶炒熬,破坏其中酵素,再经搓揉、烘焙而成.茶叶的化学成分主要是茶碱(C8H10N4O2•H2O),还有鞣酸及芳香油等. 阅读以上信息后回答: ①茶碱(C...

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