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下列说法正确的是 A. 向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林，蛋白质的性质发生改变并凝聚 B. 将牛油和烧碱溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水，上层析出甘油 C. 氨基酸为高分子化合物...

2023-01-11 13:21:36   29次   浙江省2017届高三新高考选考科目考试化学试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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