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H7N9禽流感,使人们谈“禽”色变。从香料八角中提取的莽草酸是合成治疗禽流感药物——达菲(Tamiflu)的原料,莽草酸为白色粉末,熔点191℃,气味辛酸,易溶于水,能使紫色的石蕊试液变红色。如图是莽...

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