下列说法不正确的是 A. 皂化反应是指油脂在稀硫酸的作用下水解得到高级脂肪酸和甘油 B. 淀粉纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖 C. 氨基酸既能与强酸反应，也能与强碱反应 D. “春蚕...
2023-01-20 10:57:12 164次 浙江省金华市十校2017-2018学年高二下学期期末联考化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列说法不正确的是
A. 皂化反应是指油脂在稀硫酸的作用下水解得到高级脂肪酸和甘油
B. 淀粉纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖
C. 氨基酸既能与强酸反应，也能与强碱反应
D. “春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和烃
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