柠檬酸是无色晶体,无臭、味极酸,分子结构如图所示。广泛用于食品业、化妆业等。其钙盐在冷水中比在热水中易溶解。下列有关柠檬酸的说法不正确的是 A. 易溶于水,其分子式为C6H8O7 B. 能作食品抗氧化...
2023-02-02 14:56:15 56次 安徽省淮北市2018届高三第二次模拟考试理综化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
柠檬酸是无色晶体,无臭、味极酸,分子结构如图所示。广泛用于食品业、化妆业等。其钙盐在冷水中比在热水中易溶解。下列有关柠檬酸的说法不正确的是
A. 易溶于水,其分子式为C6H8O7
B. 能作食品抗氧化剂,补酸剂
C. 相同官能团的异构体有10种
D. 利用钙盐溶解性重结晶分离
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