题目内容：

当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。

主食	荤菜	蔬菜
米饭	红烧牛肉	炒胡萝卜、炒黄瓜

 

(1)食谱中富含蛋白质的是        ，富含维生素的是        (填上表中的一种主食或菜名)，米饭中主要含有人体必需的营养素是                                                                 。

(2)食堂中霉变的大米        。

A.可以食用      B.蒸煮后可以食用      C.绝对不能食用

(3)同学给学校食堂的下列建议不合理的是        。

A.在主食中补充粗粮        B.多提供油炸食物        C.适当提供水果