题目内容：

下图是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘的元素符号），据此完成下列各题。

 

配料表

*菜未煮熟不宜加入加碘盐

*菜烧熟后加入加碘盐最佳

氯化钠. （NaCl）	≥98. 0% （以NaCl计）
碘酸钾 （KIO3）	（35士15） mg/kg （以1计）

 

 

 

 

（1）加碘食盐属于_____（填“混合物”或“纯净物”）。

（2）碘酸钾中碘元素的化合价为_____；

（3）根据“菜未煮熟不宜加入加碘盐，菜烧熟后加和加碘盐最佳”，推测碘酸钾的物理性质有_____（写一点）。

（4）“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因是碘酸钾不稳定,受热易分解生成碘化钾（KI）和氧气。据此计算,分解21.4 g碘酸钾产生氧气的质量_____。