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枸橼酸()是一种弱有机酸,是柑橘类水果中产生的一种天然防腐剂,也是食物和饮料中的酸味添加剂。 (1)枸橼酸属于____(填“无机化合物”或“有机化合物”)。 (2)枸橼酸中含氧官能团有羧基和____(...
题目内容:
枸橼酸()是一种弱有机酸,是柑橘类水果中产生的一种天然防腐剂,也是食物和饮料中的酸味添加剂。
(1)枸橼酸属于____(填“无机化合物”或“有机化合物”)。
(2)枸橼酸中含氧官能团有羧基和____(填名称)。
(3)向枸橼酸溶液中滴入2~3滴紫色石蕊试液,溶液颜色变红,说明枸橼酸溶液具有____性。
(4)1 mol枸橼酸最多消耗____mol NaOH。
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