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牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类。牡蛎肉不仅肉鲜味美、营养丰富，牡蛎肉富含谷胱甘肽( C10H17N3O6S)，谷胱甘肽能提高人体免疫力，延缓衰老。下列关...
题目内容：
牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类。牡蛎肉不仅肉鲜味美、营养丰富，牡蛎肉富含谷胱甘肽( C10H17N3O6S)，谷胱甘肽能提高人体免疫力，延缓衰老。下列关于谷胱甘肽的说法正确的是( )
A.谷胱甘肽中氢元素的质量分数最大
B.谷胱甘肽中氮元素与硫元素的质量比是21: 16
C.谷胱甘肽由碳、氢、氮、氧、硫原子构成
D.谷胱甘肽分子由碳、氢、氮、氧、硫元素组成
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