题目内容：

将CH3CHO与CH3COOH分离
将CH3CHO（易溶于水,沸点为20.8 ℃的液体）和CH3COOH分离的正确方法是 …（ ）
A.加热蒸馏
B.加入Na2CO3后,通过萃取的方法分离
C.先加入烧碱溶液,之后蒸出乙醛,再加入浓H2SO4,蒸出乙酸
D.和Na反应后进行分离
请说明原因
答案是C