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亚硝酸钠外表酷似食盐且有咸味,但误食亚硝酸钠会引起中毒。亚硝酸钠和氯化钠的有关资料见下表: 亚硝酸钠 氯化钠 溶解性 易溶于水 易溶于水 熔点 271℃ 801℃ 沸点 320℃(分解,放出有刺激性气...

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