根据下表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是（ ） 名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉 pH 5.8～6.2 6.3～6.6 ＞6.7 A．酸性变弱 B．碱性变强 C．酸性不变 D．酸性变强
2023-02-11 08:11:12 80次 2009-2010学年广东省湛江二中九年级（下）期末化学试卷（解析版） 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
根据下表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是（ ）
| 名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
| pH | 5.8～6.2 | 6.3～6.6 | ＞6.7 |
A．酸性变弱
B．碱性变强
C．酸性不变
D．酸性变强
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