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啤酒是生活中常见的饮料,其中有二氧化碳、水和蛋白质等物质,啤酒有“液体面包”之称,适度饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等保健功能。则回答: (1)啤酒可为人体补充_____、_____、维...
题目内容:
啤酒是生活中常见的饮料,其中有二氧化碳、水和蛋白质等物质,啤酒有“液体面包”之称,适度饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等保健功能。则回答:
(1)啤酒可为人体补充_____、_____、维生素、糖类和无机盐等营养素,因此啤酒被各国医学家称之为“营养食品”。
(2)啤酒不能用塑料瓶盛装,啤酒中含有低度酒精,塑料等有机物会溶于酒精中对人体有害,酒精的化学名称为乙醇,乙醇的化学式为_____,属于____(填“有机”或“无机”)化合物。
(3)当乙醇在人体血液中的含量超过80mg /100mL(每100mL血中含有80mg乙醇)时,便会影响人的驾车或操作机器的能力;已知饮用某啤酒1大杯(0.56L),会使血液中乙醇含量升高30mg/100mL。某司机饮用了3大杯上述啤酒后,其体内每100mL血液中乙醇的含量(理论上)升高______mg,________(填“影响”或“不影响”)其驾车或操作机器的能力。
(4)已知从啤酒中产生的气体是二氧化碳,啤酒里加二氧化碳会使啤酒喝起来有口感,请设计一种实验方法检验啤酒中的二氧化碳方法,将必要的步骤和实验现象填写在表格中:
实验方法 | 实验步骤 | 实验现象 |
方法1 | ________ | ________ |
方法2 | ________ | ________ |
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