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某面包膨松剂由碳酸氢钠和碳酸氢铵两种物质组成。它在面包制作过程中发生分解反应。化学小组为验证该膨松剂的成分,查阅资料,设计如图所示实验(实验开始前弹簧夹都处于关闭状态)。 资料:①碳酸氢铵加热分解成三...
题目内容:
某面包膨松剂由碳酸氢钠和碳酸氢铵两种物质组成。它在面包制作过程中发生分解反应。化学小组为验证该膨松剂的成分,查阅资料,设计如图所示实验(实验开始前弹簧夹都处于关闭状态)。
资料:①碳酸氢铵加热分解成三种气体(含水蒸气);
②通常状况下,1体积水溶解700体积氨气,氨气溶于水所得溶液为氨水。
(1)A装置中,膨松剂在加热过程中发生两个分解反应:;关闭K1,打开K2,充分加热当看见______现象时,说明有碳酸氢铵存在。打开K2,关闭K1,当看见______现象时,说明有碳酸氢钠存在。是否需要将装置B中的水换成澄清石灰水,说明理由。________
(2)如果没有装置C,可能会对实验造成的影响是什么?______
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