题目内容：

碘元素对人体健康起着重要的作用，在食盐中加碘可有效预防甲状腺肿大的发生。

如图是某品牌加碘盐的标签，请回答下列问题。

（1）写出碘酸钾中阳离子的符号                          ，碘酸钾中K、I、O 三种元素的质量比为                         。

（2）高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是                             。

（3）根据有关数据估算，每 500g 该加碘食盐中碘酸钾（KIO₃）的质量范围是                。（填字母序号）

A．15～30mg          B．25～51mg                 C．60～120mg