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国家规定的合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,(蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%).由于检测奶粉中的蛋白质很麻烦,以前常采用测定奶粉中氮元素含量,从而推算其中的蛋白质的含量是否达标,这就使不法商...
题目内容:
国家规定的合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,(蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%).由于检测奶粉中的蛋白质很麻烦,以前常采用测定奶粉中氮元素含量,从而推算其中的蛋白质的含量是否达标,这就使不法商贩有机可乘,在奶粉添加有毒的三聚氰胺(化学式 为C3N6H6),以提高含氮量,冒充蛋白质,蒙混质检部门过关.
请你也参与计算:
(1)三聚氰胺的相对分子质量是______,氮元素的质量分数为______(计算结果精确到0.1%).
(2)不含三聚氰胺的合格奶粉,氮元素的质量分数至少为多少?
(3)某品牌奶粉,若不加三聚氰胺,则每100g奶粉中蛋白质含量仅为14g,但该厂采用欺骗手段,在奶粉中非法添加了违禁的三聚氰胺,而通过了含氮量的检验而流入市场,但最终被曝光而臭名昭著.请你通过计算判断:每100g该奶粉中至少添加了多少克高纯度的三聚氰胺?
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