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2008年5月12日,一列载有500t燃油的火车途径宝成铁路109隧道时起火.消防官兵迅速将隧道两端封口,并不停地向隧道里注水.由于方法得当,终于成功灭火.请分析他们的灭火方法所依据的原理是什么?

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