许多蔬菜(如黄瓜)中富含人体需要的维生素C,其分子结构式如图所示.根据其分子结构式回答:维生素C是由______元素组成,维生素C的化学式为______. 维生素C在酸性的环境下较稳定,为减少维生素C...
2023-03-28 00:45:24 124次 2010-2011学年江苏省苏州市九年级(上)期中化学模拟试卷(解析版) 解答题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
许多蔬菜(如黄瓜)中富含人体需要的维生素C,其分子结构式如图所示.根据其分子结构式回答:维生素C是由______元素组成,维生素C的化学式为______.
维生素C在酸性的环境下较稳定,为减少维生素C的损失,黄瓜在烹饪时可加入少量的______.维生素C片保存时应注意避光、避热、密封,请你据此推测维生素C的化学性质:______.
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