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味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C 5 H 8 NO 4 Na)。谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量<20%”。 某学校化...

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