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我国卫生部发布公告,撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰(C14H10O4)、过氧化钙(CaO2),自2011年5月1日起,禁止生产、添加这两种物质.下列有关面粉增白剂的说法正确的是( ) A.过氧化苯甲酰...
题目内容:
我国卫生部发布公告,撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰(C14H10O4)、过氧化钙(CaO2),自2011年5月1日起,禁止生产、添加这两种物质.下列有关面粉增白剂的说法正确的是( )
A.过氧化苯甲酰分子中碳、氢、氧三种元素的个数比为14:10:4
B.过氧化苯甲酰属于氧化物
C.面粉中添加增白剂没有危害
D.过氧化钙中钙元素的质量分数为55.6%
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