菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同食。主要原因是河虾中含有＋5价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的＋3价砷。下列说法中，正确的是( ) A. 在该反应中维生素C作催化剂 B. 由上述...
2023-02-28 19:45:42 181次 四川省2017-2018学年高一上学期第二次月考（12月）化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同食。主要原因是河虾中含有＋5价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的＋3价砷。下列说法中，正确的是( )
A. 在该反应中维生素C作催化剂
B. 由上述信息可推知砒霜中含有的砷是＋3价的
C. 因为河虾中含有砷元素，所以不能食用
D. 上述反应中维生素C作氧化剂
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