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松花蛋腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱和食盐。将一定比例的配料用水和黏土调制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后即可食用。 (1)腌制松花蛋的配料用水调制时,发生的主要反应的化学方程式...

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