2009年在世界各国肆虐得猪流感又称HINI流感,该病毒中的化学成分为蛋白质,在高温加热时可杀死甲型HINI病毒,上述方法是利用了蛋白质性质中的( ) A.盐析 B.变性 C.水解 D.显色反应
2023-05-04 17:35:04 128次 2010-2011学年山东省济南外国语学校高一(下)期末化学试卷(解析版) 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
2009年在世界各国肆虐得猪流感又称HINI流感,该病毒中的化学成分为蛋白质,在高温加热时可杀死甲型HINI病毒,上述方法是利用了蛋白质性质中的( )
A.盐析
B.变性
C.水解
D.显色反应
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