美国《时代杂志》选出了十大最具抗氧化能力的食物，其中最好的是番茄，这是因为番茄中含有丰富的茄红素。下列有关说法中正确的是 A. 茄红素具有较强的氧化性 B. 茄红素在抗氧化过程中某元素的化合价升高 C...
2023-03-07 22:13:32 96次 湖北省襄阳市2018届高三9月月考化学试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
美国《时代杂志》选出了十大最具抗氧化能力的食物，其中最好的是番茄，这是因为番茄中含有丰富的茄红素。下列有关说法中正确的是
A. 茄红素具有较强的氧化性
B. 茄红素在抗氧化过程中某元素的化合价升高
C. 茄红素在抗氧化过程中得到电子
D. 茄红素在抗氧化过程中某元素发生还原反应
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