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最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺化学式为C3H5NO,食用后有害健康。 试计算(要求写出计算过程注意解题格式!): (1)丙烯酰胺的相对分子质量是多少?_____ (2)丙烯酰胺中各...
题目内容:
最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺化学式为C3H5NO,食用后有害健康。
试计算(要求写出计算过程注意解题格式!):
(1)丙烯酰胺的相对分子质量是多少?_____
(2)丙烯酰胺中各元素的质量比m(C):m(H):m(N):m(O)是多少?______
(3)丙烯酰胺中碳元素的质量分数是多少(计算结果精确至0.1%)?_________
(4)71g丙烯酰胺与_______克 CO2中所含碳元素的质量相等?
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