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根据图中信息回答下列问题 （1）在制作馒头、面包等发面食品时，往往要在面团中加入发酵粉，以使食品松软可口，其原理是发酵粉与面粉和水混合，发酵粉中的有机酸与_____发生反应，生成二氧化碳气体，在面团中...

2022-10-14 17:18:36   130次   黑龙江省2019届九年级上学期期中考试化学试卷   填空题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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