题目内容：

第23届冬季奥林匹克运动会于2018年2月9日~25日在平昌举行，运动健儿们以顽强拼搏诠释了奧林匹克精神。

(1)图1是速度滑冰运动员使用的刀冰鞋，刀冰鞋中属于合成材料的是__________。

(2)奥运会运动员每天都要食用一定量的鸡蛋，鸡蛋为运动员提供的主要有机营养素是__________。

(3)图2是2018年平昌冬奥会的火炬，火炬传递结束后，采用关闭燃气阀门的方法熄灭火炬，其中蕴含的灭火原理是____________________。