下列说法正确的是 A. 酿酒过程中,葡萄糖可通过水解反应生成酒精 B. 鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液,生成的沉淀物不能再溶解 C. 油脂均不能使酸性高锰酸钾褪色 D. 脂肪能发生皂化反应,生成甘油和...
2022-11-14 08:10:04 122次 福建省三明市三地三校2018-2019学年高二下学期期中联考化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列说法正确的是
A. 酿酒过程中,葡萄糖可通过水解反应生成酒精
B. 鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液,生成的沉淀物不能再溶解
C. 油脂均不能使酸性高锰酸钾褪色
D. 脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸盐
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