题目内容：

材料解析题:

材料一土改结束后（1953年）湖南省贫雇农平均每户占有生产、生活资料情况

生产、生活资料	耕地（亩）	牛（头）	猪 （只）	犁 （张）	水车 （架）	房屋 （间）
数量	6.98	0.32	0.58	0.62	0.16	3.91

 

——资料来源:国家统计局农业统计资料

材料二1953年鄂、湘、赣3省10乡农户（贫农）人均收入比较（单位：折合稻谷市斤）

（注：互助组是指农民自愿互利、互换人工或畜力、共同劳动的集体劳动组织。）

（1）根据材料一，概括分析当时农民进行农业生产的有利条件和不利条件分别是什么？

（2）根据材料二，农民采取了哪些生产组织形式？在当时的条件下，这些生产组织形式中哪种效果最好？为什么？