题目内容：

阅读材料，回答问题。

材料  一年夜饭是一年中最丰盛的一顿。二十世纪六七十年代，由于物资匮乏，吃得“一清（水清）二白（指仅仅是大白菜）”。进入八十年代，年夜饭里肉、蛋、禽等渐渐丰富。九十年代，海外食品引进国内，莱肴也变得丰富多彩。进入二十一世纪，西式、农家乐、拼桌……年夜饭的吃法花样不断翻新，甚至只需要在手机上点一点，就可以等着年夜饭送到面前。

材料二  1979年1月，可口可乐这种风靡世界的饮料获准进入消费市场；1980年9月30日，北京出现了第一家个体饭店——悦宾饭店；1984年，我国出现了第一家西式快餐店——义利快餐店；1993年，国家物资慢慢丰富起来，粮票正式退出了历史舞台，中国人的饮食开始了翻天覆地的变化。今天，人们不仅要吃的饱，还要吃的好、吃的健康。吃的菜品也已不再局限于中国菜，世界各地美食纷纷进驻中国，不出国门就能吃遍世界。

（1）材料一反映了我国居民饮食发生了哪些变化？

（2）根据材料一、二并结合所学知识，说明我国居民饮食发生上述变化的原因。

（3）联系生活实际，你能为人们饮食健康做一件什么有意义的事情？