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这是中国明代一部综合性科技著作,涉及种植、纺织、熬盐、制糖、制陶、冶铸、制造车船、造纸、采矿、兵器、酿酒等数十个行业领域,被欧洲学者称为“17世纪的工艺百科全书”。这部著作是 A. 《梦溪笔谈》 B....

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