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两宋时期,太湖平原地区成为主要的粮食产区,当时的苏、常、湖、秀(嘉兴地区)四州是“国之仓庾”,谚语云:“苏湖熟,天下足。”到清代中期太湖地区由粮食输出地变为粮食输入地区,“江浙百姓,全赖湖广米粟”。这...

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