题目内容：

根据下列材料，回答问题:

材料一：苏德战争爆发后，丘吉尔说道：“我们将尽一切力量帮助俄国和俄国人民。”

—《世界现代史资料》

材料二：丘吉尔于1946年3月在富尔顿发表演说：“从波罗的海的什切青到亚得里亚海边的的里雅斯特，一幅横贯欧洲大陆的铁幕已经降落下来。在这条线的后面，坐落着中欧与东欧古国的都城。…….所有这些饱经沧桑的城市及其居民无一不处在苏联的势力范围之内，……受到莫斯科日益增强的高压控制。”

—《战后世界历史长编》

（1）材料一中丘吉尔为什么要“尽一切力量帮助俄国和俄国人民”？

（2）材料二中丘吉尔演说的目的是什么？

（3）以此为序幕，美国对丘吉尔所说的铁幕下的国家和地区采取了什么政策？包括哪几个步骤？