题目内容：

材料一：

从汉末落后到隋唐均势再到两宋超越，南方经济在迅速发展，而这一切，却是北方人带来的。

材料二：

“朝廷在故都（东京开封）时，实仰东南财赋，而吴中又为东南根柢。语曰：‘苏湖熟，天下足。’”

（1）上述材料反映了我国古代经济发展出现了什么重大的变化？到何时最后完成？

（2）宋代南方经济发达,全国最大两大稻米产区是哪里？

（3）宋代的商业发达。宋代商业繁荣的表现之一是出现了世界上最早的纸币。写出其名称及最早出现的地区？

（4）宋代政府鼓励海外贸易，管理海外贸易的机构是什么？

（5）我国的海外贸易中，指南针何时开始用于航海事业？