王致和豆腐乳有细、软、香、鲜的独特口味，深受人们的喜爱．毛霉发酵是腐乳制作的关键．毛霉属于（ ） A. 病毒 B. 细菌 C. 真菌 D. 酵母菌
2022-12-11 04:13:23 144次 2017-2018学年苏教版生物八年级下册第九单元第二十三章第一节源远流长的发酵技术 同步练习 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
王致和豆腐乳有细、软、香、鲜的独特口味，深受人们的喜爱．毛霉发酵是腐乳制作的关键．毛霉属于（ ）
A. 病毒 B. 细菌 C. 真菌 D. 酵母菌
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