题目内容：

高等动物生命活动调节过程中，信号分子在细胞间起重要作用。下图为细胞之间信息传递的模型，图中I、II表示细胞，E、F表示物质。请据图作答：

（1）在缩手反射过程中，I产生的信号物质E是_________。II膜上的F是_________。

（2）在血糖调节过程中，饭后人体血糖浓度升高，刺激___________细胞（细胞I），引起胰岛素（E）的分泌增加，同时可以引起下丘脑的相关区域兴奋。

（3）在初次免疫过程中，E经吞噬细胞处理后呈递给II，刺激II产生__________________，该物质作用下，刺激_____________细胞增殖、分化,大部分分化为____________细胞。