题目内容：

萨克斯实验中的淀粉检测如何理解?
百度搜索结果：在萨克斯的光合作用实验中,用碘蒸汽检验淀粉之前,为什么叶片不需经过酒精脱色处理?解析：在初中实验“绿叶在光下制造淀粉”中,使用碘液(即碘酒)来检验淀粉.由于叶绿体中色素易溶于碘液中的乙醇而影响实验效果.故在滴加碘液之前要把绿叶放于乙醇溶液中进行隔水加热,在经过漂洗后才能滴加碘液检验绿叶片光合作用是否产生了淀粉.然而,在萨克斯的光合作用实验中,使用的是碘蒸汽而不是碘液,不必考虑叶片内叶绿体中色素溶解对结果观察造成的干扰,所以叶片不需要经过脱色处理.个人认为 1碘液是指碘水而不是碘酒； 2叶片不脱去色素会干扰蓝色的观察,为什么萨克斯直接用碘蒸汽,而不先进行脱色处理?