题目内容：

我国粮产区产生大量的作物秸秆，科技工作者为使其变废为宝研究出利用秸秆生产燃料酒精的技术，为汽车用乙醇汽油提供来源，其大致流程如下（以玉米秸秆为例）：

（1）玉米秸秆预处理后，应该选用特定的酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。从以下哪些微生物中可以提取到上述的酶？ （______）

A.酿制果醋的醋酸菌                     

B.生长在腐木上的霉菌

C.制作酸奶的乳酸菌                     

D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌

（2）若要从土壤中分离生产这种酶的微生物，所需要的培养基为________（按功能分），培养基中的碳源为___________。对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_________ 。

（3）某同学对这种微生物培养液进行数量测定，在稀释倍数为105对应的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4，那么每毫升样品中的菌落数是（涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL） _______________。

（4）用这种方法测定密度，实际活菌数量要比测得的菌落数量多，原因是__________ 。

（5）上述流程图中，发酵阶段需要的菌种是_____，生产酒精要控制的必要条件是______。